Νέα
Loading...


δοκιμάσετε τη συνταγή της τρελό κέικ, ρίξτε μια ματιά και είμαι σιγουρη ότι θα θα σας τρελάνει

80 γρ αλεύρι 30 γρ κακάο
150 γρ σόδα ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
80 γρ φυτικό λάδι
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
250 ml νερό
1 πρέζα αλάτι

Για την επικάλυψη:
200 γρ μαύρη σοκολάτα
100 ml κρέμα γάλακτος μάρκες λευκή σοκολάτα

Πάρτε ένα αντικολλητικό τηγάνι με διάμετρο 22-24cm, ή επενδεδυμένα με λαδόκολλα. Ρίχνουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ κοσκινισμένο, τη ζάχαρη και το αλάτι.


Ανακατέψτε καλά και σχηματίζουν δύο μικρές οπές και ένα πολύ μεγαλύτερο.


Σε μία από τις μικρές τρύπες ρίχνουμε το ξίδι, το άλλο το άρωμα της βανίλιας και το μεγάλο του πετρελαίου.


Χύστε το νερό.


ανακατεύουμε γρήγορα με μια σπάτουλα ή ένα σύρμα.


Ψήνουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° στατικά για περίπου 35 λεπτά. Ας κρυώσει εντελώς.


Εν τω μεταξύ, ψιλοκομμένο μαύρη σοκολάτα.


Βράζουμε την κρέμα γάλακτος και περιχύνουμε τη σοκολάτα. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσει.


Χύστε το ganache στο κέικ και livellatela με μια σπάτουλα.


Διακοσμήστε με άσπρα τσιπ σοκολάτας.


Και εδώ είναι ένα κομμάτι τρελό γλυκύτατος κέικ μου! :)

Αν θέλετε, ρίξτε μια ματιά στο φροντιστήριο:
loading...
Share on Google Plus

διαχειριστες... Nikos Tsokas

ΚΑΛΩΣ ΗΡΘΑΤΕ ΣΤΟ ATHENSWAVE.GR...ΣΤΗΝ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ www.athenswave.com. "ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΣΚΕΨΗ ΤΗΣ ΙΣΤΟΣΕΛΊΔΑ ΜΑΣ"
loading...